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LA CAZA EN LA COCINA |
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Código:
MC66-07
Autor(es):
Juan Carlos Peláez Sánchez
Tapa dura 272 págs.
La caza está íntimamente ligada, desde el origen de la humanidad, a la cocina.
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COCINA DE CAZA |
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Código:
MC41-28
Autor(es):
Vv. Aa.
Tapa dura 208 págs.
Este libro presentará la caza a una nueva generación de cocineros, con las recetas más tentadoras de todo el mundo.
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LA CAZA EN LA GASTRONOMÍA |
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Código:
MC68-01
Autor(es):
Rafael Rodríguez
Tapa dura 342 págs.
Con este libro el autor ha intentado desarrollar y aplicar la teoría de las cuatro cocinas.
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DE CAZA Y DE COCINA |
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Código:
MC15-97
Autor(es):
Antonio Gonzalez del Peral
Tapa dura 240 págs.
Un relato que hará que le lector se identifique como parte de una realidad ancestral.
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AVES Y CAZA |
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Código:
MC36-01
Autor(es):
Itos Vazquez
Rústica 100 págs.
Cocinar hoy...
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